*紅茶の淹れ方 *
≪リーフティーとポット用ティーバッグの場合≫
温めたポットに茶葉ティースプーン山盛り２杯（約5ｇ）又は
ポット用ティーバッグ２袋に対して
沸騰したお湯を約３００～５００ｃｃ入れて蓋をします。
３分くらい蒸らしてからカップに注いで下さい。
≪カップ用ティーバッグの場合≫
ティーバッグ１袋に対して約１５０ｃｃの熱湯を注ぎ３分程度蒸らしてください。
☆ミルクティーを作る場合はストレートの時よりも少し濃い目にして下さい。
（お湯の量を減らすか時間を長めにして、ミルクは普通の牛乳を常温で）
≪ポイント≫
＊くみたての水を使いましょう。 紅茶には軟水が向いています。汲みたてで空気を多く含んでいるものをお使いください。
お湯は沸騰直後（100℃）のものがよく、ぬるかったり沸騰しすぎたお湯では紅茶の香気成分がよく出ません。
＊ポットやカップはお湯で温めておきましょう。